Ένα πιάτο με τυριά πάντα είναι ευπρόσδεκτο σ΄ένα τραπέζι και μπορούμε να διοργανώσουμε βραδιές φίλων μόνο με κρασί και τυρί. Τι πρέπει όμως να έχει το τέλειο πιάτο; Αυτό που πρέπει να έχουμε στο νου μας είναι ότι χρειάζεται να συνδυάσουμε τουλάχιστον ένα τυρί από κάθε είδος. Πιο συγκεκριμένα:[...]
παρμεζάνα
Γευστικό, απολαυστικό ορεκτικό που θυμίζει τα γνωστά κολοκυθάκια της γιαγιάς αλλά είναι λίγο παραλλαγμένα και σίγουρα πιο υγιεινά αφού γίνονται στο φούρνο. Αφήστε δε που είναι ένα πολύ γρήγορο γεύμα. Τι χρειάζεστε: 4 φρέσκα κολοκυθάκια κομμένα στη μέση 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1-2 κουταλιές[...]



