Σορμπέ από φρούτα (συνταγή)

pagoto frouton

Αυτό το δροσιστικό σορμπέ μπορούμε να το φτιάξουμε με ο,τι φρούτα θέλουμε. Τέλειο είναι με φράουλες, ακόμη και με κεράσια, απλώς θέλουν πολύ καθάρισμα από τα κουκούτσια. Απολαύστε το!

Τι χρειαζόμαστε για το σορμπέ με φρούτα: 

  • 3 φλιτζάνια παγωμένες φράουλες (ή όποιο φρούτο διαλέξετε)
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 ασπράδια αβγού

Τι κάνουμε για να ετοιμάσουμε το σομπέ με φρούτα:

  • Αφού έχουμε πλύνει τις φράουλες τις αφήνουμε να παγώσουν στο ψυγείο. Τις κόβουμε στη μέση και τις απλώνουμε σ΄ ένα ταψί ή πυρέξ. Τις βάζουμε τώρα στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν τελείως.
  • Βάζουμε στο μπλέντερ τις παγωμένες φράουλες μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε.
  • Μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ το μείγμα με τις φράουλες, προσθέτουμε τα ασπράδια και χτυπάμε τώρα για αρκετή ώρα μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Βάζουμε το μείγμα σε φορμάκια παγωτού στην κατάψυξη όπου μπορούμε να περάσουμε και ένα ξυλάκι.

Θέλετε κι άλλες ιδέες για την κουζίνα σας; Κάντε Like στη σελίδα μας στο facebook, γιατί κάθε μέρα κάτι νέο έχουμε για σας!

WOMANNOW.GR LOVES...