Το τυρί είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ένα ποτήρι κρασί. Ταιριάζουν όμως όλα τα τυριά με όλα τα είδη κρασιού; Μια παρμεζάνα για παράδειγμα που συνοδεύει τέλεια ένα λευκό κρασί όπως το sauvignon blanc αλλά και το κόκκινο syrah δεν μπορεί να προσφερθεί μαζί μ΄ένα γλυκό πόρτο που θέλει το έντονο σε[...]
