Τάρτα σοκολάτας (συνταγή)

Τάρτα σοκολάτας (συνταγή)

Μια υπέροχη τάρτα σοκολάτας που γίνεται εύκολα! Φτιάξτε αυτό το τόσο γευστικό και σοκολατένιο γλυκό που δεν χρειάζεται ψήσιμο, παρά μόνο λίγη ώρα στο ψυγείο και είναι ιδανικό για χαλαρά απογεύματα με φίλες και καφέ!  

Για τη βάση της τάρτας 

  • 2 πακέτα μπισκότα τύπου oreo (υπολογίστε γύρω στα 28 κομμάτια)
  • 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 γρ. μαύρη σοκολάτα

Για τη γέμιση 

  • 100 γρ. μαύρη σοκολάτα 
  • 4 κ.σ γάλα
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος 
  • 74 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ βανίλια σκόνη
  • 50 γρ. κακάο 
  • 2 κ.σ καφές στιγμιαίος ή εσπρέσσο 
  • 1/2 κ.γ αλάτι 
  • 25 γρ. αραβοσιτέλαιο 
  • 2 κ.σ λάδι ελιάς 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (ΣΥΝΤΑΓΗ) 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΤΟ ΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΔΙΠΛΟ ΚΕΪΚ ΠΟΥ ΈΧΕΤΕ ΦΤΙΑΞΕΙ ΠΟΤΕ (ΣΥΝΤΑΓΗ) 

Πώς θα ετοιμάσετε την τάρτα 

Ξεκινήστε φτιάχνοντας τον πάτο της τάρτας:

  1. Λιώνετε τα μπισκότα σε επεξεργαστή τροφίμων να γίνουν τρίμματα. 
  2. Κάντε το ίδιο και με τη σοκολάτα κι αναμείξτε την με τα μπισκότα.
  3. Προσθέστε το βούτυρο κι ανακατέψτε καλά. 
  4. Σε ένα ρηχό ταψί ή φόρμα για τάρτα βουτυρωμένο, ρίξτε το μείγμα πιέζοντάς το καλά προς τα κάτω ώστε να δημιουργηθεί ο πάτος της τάρτας. 
  5. Βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 1 με δυο ώρες να σκληρύνει ώσπου να ετοιμάσετε τη γέμιση 

Tώρα κάνουμε τη γέμιση: 

  1. Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε τη σοκολάτα.
  2. Σε ένα φλιτζάνι ανακατέψτε το αραβοσιτέλαιο με το γάλα, την κρέμα γάλακτος και χτυπηστε το καλά.
  3. Σε μια κατσαρόλα ρίξτε την κρέμα που έχετε χτυπήσει κι εν συνεχεία όλα τα υπόλοιπα υλικά, τη σοκολάτα, τη βανίλια, το κακάο, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, τον καφέ  και το αλάτι κι ανακατέχτε τα καλά.   
  4.  Σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύετε όλα τα υλικά γύρω στα 10 λεπτά, ίσως και λιγότερο, χωρίς να φέρετε σε κατάσταση βρασμού το μείγμα.   
  5. Αφήστε το να "ξεκουραστεί" και να κρυώσει πριν ρίξετε το μείγμα πάνω στη βάση της ταρτας. 
  6. Βάζετε την τάρτα στο ψυγείο και σερβίρετε μετά από λίγη ώρα για να έχει σταθεροποιηθεί η γέμιση.
  7.  Σερβίρετε με σαντιγύ ή παγωτό. 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΑΜΑΡΤΩΛΟ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕΣΑ (ΣΥΝΤΑΓΗ)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ (ΣΥΝΤΑΓΗ)

Θέλετε κι άλλες ιδέες για γλυκά, φαγητά, για τα τραπέζια, την εμφάνιση σας και τις σχέσεις; Κάντε Like στη σελίδα μας στο facebook και μπείτε στη μεγάλη παρέα του womannow.gr 

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ