Συνταγή για breakfast: Φτιάξτε υπέροχα pancakes (τηγανίτες)

Ένα πιάτο με λαχταριστά, αφράτα pancakes είναι τέλειο για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Μαζί φυσικά με τον χυμό και τον καφέ μας. Μάλιστα τα pancakes ή πιο ελληνικά τηγανίτες, είναι η αφορμή για να καθίσουμε όλοι μαζί με την οικογένειά μας στο τραπέζι να πάρουμε πρωινό. Όχι μόνο τα Σαββατοκύριακα και τις καθημερινές, γιατί τα pancakes φτιάχνονται και εύκολα και γρήγορα! Σερβίρετέ τα με φρούτα, μέλι, σιρόπι, σοκολάτα και ξεκινήστε τη μέρα σας... πολύ γλυκά! 

Τι θα χρειαστούμε για τα pancakes

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 μιση κ.γ baking powder
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 2 κ.γ ζάχαρη
  • 2 φλιζάνια γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
  • 2 αυγά 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ BRUNCH, TO MENOY ΠΟΥ ΘΑ ΕΤΟΙΜΑΣΕΙΣ

Πώς θα φτιάξουμε τα pancakes 

  1. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη,το baking powder και το αλάτι όλα μαζί.
  2. Ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τώρα ένα ένα τα αυγά.
  3. Συνεχίζουμε ν΄ανακατεύουμε καλά το μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε τώρα με το βούτυρο.
  4. Αφήνουμε το μείγμα να "ξεκουραστεί" για 5 λεπτά.
  5. Σε ένα τηγάνι με βούτυρο, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα για να δημιουργηθεί η πρώτη τηγανίτα. Ψήνουμε για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια και να σκουρύνουν οι άκρες, γυρνώντας το κι από την άλλη πλευρά. 
  6. Συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες. 
  7. Σερβίρετε με σιρόπι σφενδαμου, με μέλι, με λιωμένη σοκολάτα, μπανάνα, τριμμένο μπισκότο, μήλο και ό,τι άλλο σας αρέσει κι απολαύστες τα pancakes σας ζεστά! 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΑΥΓΑ ΜΠΕΝΕΝΤΙΚΤ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ Ή... ΒΡΑΔΙΝΟ

Θέλετε κι άλλες ιδέες για συνταγές, τραπέζια, διακόσμηση, μόδα, ομορφιά; Κάντε like  στη σελίδα μας στο facebook και μπείτε στην παρέα του womannow.gr 

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ