Πασχαλινό γλυκό: Cup cake γλαστράκι με καρότα από φράουλες

Πασχαλινό γλυκό: Cup cakes γλαστράκι με καρότα από φράουλες

Ένα πρωτότυπο, σοκολατένιο πασχαλινό γλυκό που θα εντυπωσιάσει τα παιδιά και τους καλεσμένους σας, είναι αυτό το cup cake σοκολάτας με... "καρότα" από φράουλες. Μπερδευτήκατε; Τα καρότα, είναι φράουλες, με επικάλυψη από πορτοκαλί σοκολάτα, το χώμα είναι από μπισκότα τριμμένο και το εσωτερικό στο γλαστράκι είναι ένα μικρό κέικ. Ελάτε να δείτε πώς θα το φτιάξουμε μαζί. Είναι υπέροχο πραγματικά!

Τι θα χρειαστείτε

Υλικά για το cup cakes

  • 3 1/2 κούπες αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 κούπα βούτυρο
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 πλάκα κουβερτούρα
  • 3 κ.σ κακάο
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 2 κ.γ βανίλια

Για την επικάλυψη

  • 1 κούπα λιωμένο βούτυρο
  • 1/3 κούπα κακάο
  • 2 κ.γ βανίλια
  • 2 κούπες ζάχαρη άχνη

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ CUPCAKES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Τα υπόλοιπα υλικά

  • Φράουλες
  • Πορτοκαλί σοκολάτα (στα καλά σούπερ μάρκετ θα τη βρείτε)
  • Μπισκότα oreo τριμμένα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΗ ΣΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΑΥΓΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ

Πώς θα ετοιμάσετε τα cup cakes

  1. Ετοιμάστε πρώτα το κέικ όπως ξέρετε, χτυπώντας στην αρχή με το μίξερ, ζάχαρη και βούτυρο.
  2. Συνεχίστε με αλεύρι, αυγά, λιωμένη κουβερτούρα και κακάο.
  3. Βάλτε το μείγμα σε φορμάκια για cup cakes και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά.

Φτιάξτε την επικάλυψη

  1. Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν και πάμε για την επόμενη παρασκευή της επικάλυψης
  2. Μαλακώστε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο και ρίξτε μέσα το κακάο, τη βανίλια και το γάλα. Ανακατέψτε.
  3. Ρίξτε σιγά σιγά την άχνη ζάχαρη, μέχρι να γίνει ένα ωραίο ομοιογενές μείγμα που να μην είναι ούτε πολύ σκληρό, ούτε τελείως υγρό.
  4. Ρίξτε τη σοκολατένια επικάλυψη πάνω από τα cup cakes

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΑΚΑΡΟΝ

Το τελείωμα

  1. Tρίψτε τα μπισκότα oreo και ρίξτε τα τώρα πάνω στην επικάλυψη, να μοιάζει σα χώμα.
  2. Βουτήξτε τις φράουλες στη λιωμένη πορτοκαλί σοκολάτα και μετά τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί για να σταθεί η σοκολάτα.
  3. Κάντε μια τρύπα στη μέση των cupcakes για να τοποθετήσετε τις φράουλες!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΤΟ ΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΔΙΠΛΟ ΚΕΪΚ ΠΟΥ ΈΧΕΤΕ ΦΤΙΑΞΕΙ ΠΟΤΕ

Μπείτε στη μεγάλη παρέα του womannow.gr για να παίρνετε έμπνευση και ιδέες για μια ακόμη πιο όμορφη ζωή. Ακολουθήστε μας στο Instagram κάνοντας κλικ εδώ και στο facebook, εδώ!

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ