Νέο εβδομαδιαίο μενού για εσάς που νηστεύετε

Η νηστεία είναι η μιάς μορφής αποτοξίνωση από τα κρέατα και τα λιπαρά. Κι επειδή μπορεί να νιώθετε πως δεν έχετε πολλές επιλογές, σας προτείνουμε το εβδομαδιαίο μενού της νηστείας για να το ευχαριστηθείτε. Κάθε πρόταση που είναι υπογραμμισμένη, σας πάει αυτόματα και στη συνταγή αρκεί να την πατήσετε!

ΔΕΥΤΕΡΑ

Φαλάφελ με πιτούλες και ψιλοκομμένα λαχανικά

ΤΡΙΤΗ

Μακαρονάδα με πέστο βασιλικού

ΤΕΤΑΡΤΗ

Μανιτάρια στο τηγάνι

  • Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι ρίξτε τρεις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου μέχρι να ιδρώσουν.
  • Κόψτε σε κομμάτια τα μανιτάρια της επιλογής σας (πλευρώτους, κονσέρβας κλπ) αφού τα έχετε πλύνει και στραγγίξει και ρίξτε τα στο τηγάνι ανακατεύοντας.
  • Λίγα λεπτά μετά, σβήστε με κρασί, ρίξτε αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και αφήστε τα ν΄απορροφήσουν τα υγρά για 20 λεπτά.

ΠΕΜΠΤΗ

Σαλάτα με φασόλια  και μπιφτέκι λαχανικών

  • Για το μπιφτέκι λαχανικών χρειάζεται να βράσετε σε μια κατσαρόλα καρότο, κολοκύθι, αρακά, πατάτα και λίγες φακές.
  • Σουρώστε, στίψτε και ανακατέψτε σε ένα μπολ τα λαχανικά με τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί που θα έχετε βρέξει,λίγο αλεύρι, ελάχιστο λάδι, αλάτι, πιπέρι κι ότι άλλο μυρωδικό θέλετε.
  • Τα πλάθετε μπιφτέκια και τα τηγανίζετε.

Συνοδεύστε τα πιάτα σας με ελιές, μικρά παξιμαδάκια, αλείματα όπως ταραμοσαλάτα κι αν θέλετε γλυκό, ο χαλβάς είναι ό,τι πρέπει και μάλιστα πολύ θρεπτικός!

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Φασολάκια λαδερά

  • Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζετε κρεμμύδι και σκόρδο, ρίχνετε τα φασολάκια κι ανακατεύετε.
  • Ρίχνετε ντομάτα φρέσκια ή συσκευασμένη, αλάτι, πιπέρι, αν θέλετε ένα κύβο, λίγο νερό κι αφήνετε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να μαγειρευτούν.

ΣΑΒΒΑΤΟ

Ρολάκια με κινόα

ΚΥΡΙΑΚΗ

Γαριδομακαρονάδα

ΒΟΝUS- Πάντα ένα buddha bowl, είναι ο,τι πρέπει για τις μέρες της νηστείας. Τι είναι αυτό; Η νέα τάση στη διατροφή που λατρεύουν οι vegan και vegetarian! Σε ένα μπολ βάζετε λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, super foods κι έχετε ένα πλήρες και θρεπτικό νηστίσιμο γεύμα!

PHOTO Anna Pelzer via unsplash

Ακολουθήστε μας στο Instagram για να σας δίνουμε ιδέες και έμπνευση

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ