Μενού: Κάλεσμα για κρασί με φίλους στο σπίτι στα γρήγορα

Κάλεσμα για κρασί με φίλους στο σπίτι στα γρήγορα

Ένα υπέροχο μενού με ορεκτικά και μεζεδάκια μπορείτε να φτιάξετε στα γρήγορα για ένα κάλεσμα σε φίλους στο σπίτι σας για κρασί και κουβέντα. Ο χρόνος για να ετοιμάσετε τα φαγητά δεν θα είναι πολύς, όμως θα πρέπει να έχετε οργανωθεί σωστά, έχοντας ψωνίσει τα απαραίτητα από την προηγούμενη μέρα. Ετοιμάστε λοιπόν το τραπέζι, (γιατί να μη στρώσετε και στη βεράντα αν έχει καλό καιρό), βγάλτε ποτήρια και πιατάκια, παγώστε και μερικά μπουκάλια κρασί κι απολαύστε τη βραδιά με κέφι και χαμόγελο.

1.Πεπόνι με προσούτο. Κόβουμε το πεπόνι στο σχήμα που θέλουμε και τοποθετούμε το προσούτο είτε από πάνω, είτε το τυλίγουμε. Το στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες.

2. Καλαμπόκι στο φούρνο. Ενώ είναι πολύ απλό και νόστιμο, δεν συνηθίζουμε να το προσφέρουμε. Δείτε πώς θα φτιάξετε το καλαμπόκι φούρνου εδώ, κόψτε το σε κομμάτια και με μεγάλα ξυλάκια για σουβλάκια, που θα τοποθετήσετε κάθετα, προσφέρετέ τα σε δίσκο.

3. Πιπεριές και μανιτάρια στο φούρνο. Σε ένα ταψάκι απλώνετε τις πιπεριές, τα μανιτάρια κι αν θέλετε κι άλλα λαχανικά -όπως κολοκύθια, κρεμμύδια κλπ.- πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά, ρίχνετε λάδι και αφήνετε στο φούρνο για ψήσιμο περίπου 15 λεπτά. Πριν σερβίρετε, ρίχνετε ξύδι μπαλσάμικο.

4. Μπρουσκέτες. Αυτό είναι το μεζεδάκι που όλοι οι καλεσμένοι θα τιμήσουν, ειδικά αν έχετε πρωτοτυπήσει με τα υλικά. Δοκιμάστε λοιπόν, μπρουσκέτες με ροκφόρ- αχλάδι, μπρι- κράνμπερις, ρικότα- ντοματίνια, μπέικον-κρεμμύδια. Αν θέλετε τις συνταγές πατήστε εδώ! 

4. Τσιπς παρμεζάνας. Μια πανεύκολη συνταγή που γίνεται στο άψε σβήσε και τρώγεται μετά μανίας... Δείτε την εδώ

5. Μους σολομού. Μπορείτε να προσφέρετε τη μους μαζί με κριτσίνια ή μικρά φρυγανάκια. Υπέροχο πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Δείτε τη συνταγή εδώ

6. Πιάτο τυριών. Φυσικά από ένα κάλεσμα για κρασί δεν μπορεί να λείπει ένας δίσκος με διάφορα τυριά. Τι θα περιέχει; Δείτε εδώ  για να φτιάξετε το τέλειο πλατό τυριών

7. Πιάτο αλλαντικών. Εδώ τα πράγματα είναι πιο εύκολα, αφού με λίγο σαλάμι αέρος καλής ποιότητας, παστράμι,γαλοπούλα ή ζαμπόν και προσούτο (αν δεν έχετε όμως φτιάξει το πεπόνι με προσούτο) έχετε έτοιμο τον δίσκο σας. Ψάξτε να βρείτε αλλαντικά με πιπέρια, μυρωδικά που θα κάνουν τον δίσκο σας πιο ενδιαφέρον! 

Photo Lee myungseong via unsplash

Ακολουθήστε μας στο Instagram για έμπνευση, ιδέες και εικόνες που θα σας φτιάξουν τη μέρα!

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ