Χωριάτικη σαλάτα με καρπούζι

Σας φαίνεται περίεργο και μόνο που το ακούτε, αλλά είναι υπέροχο. Κι αν προβληματίζεστε για το αν θα το κάνετε ή όχι, δεν χάνετε τίποτε να το δοκιμάσετε και είναι σίγουρο ότι θα σας αρέσει τόσο πολύ που θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα.

Τι χρειάζεστε: 

• 1 καρπούζι κομμένο χωρίς κουκούτσια
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
• 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• Αλάτι και πιπέρι
• Λίγο μπαλσάμικο ξύδι

Πώς το κάνουμε:

1. Ανακατεύουμε τη φέτα μαζί με τα κρεμμύδια και τοποθετούμε το μείγμα πάνω από τα κομμάτια του καρπουζιού.
2. Ρίχνουμε από πάνω λίγο φρεσκοκομμένο πιπέρι, ελάχιστο αλάτι και λίγες σταγόνες ξύδι μπαλσάμικο.

Μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα όλα τα υλικά της κλασικής χωριάτικης όπως αγγούρι, κάπαρη ακόμη και παξιμάδι