Πρωτότυπη τούρτα μπισκότο με παγωτό

Αυτή την τούρτα δεν την έχετε ξαναδοκιμάσει κι είναι και πρωτότυπη και πανεύκολη. Η τέλεια ιδέα για μια οικογενειακή γιορτή αν θέλετε να έχετε φτιάξει μια τούρτα με τα... χεράκια σας. Προσφέρεται βέβαια και σαν επιδόρπιο μετά από ένα τραπέζι. Τρώγεται μετά μανίας από μικρούς και μεγάλους γιατί περιέχει τα αγαπημένα συστατικά που δεν είναι άλλα από... μπισκότα και παγωτό! Πάμε να φτιάξουμε λοιπόν αυτή την πρωτότυπη τούρτα;

Πρωτότυπη τούρτα μπισκότο με παγωτό

Τι θα χρειαστούμε

  • 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κούπες βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα μαύρη ζάχαρη
  • 1 κουτ. μαγειρική σόδα
  • 1 κουτ. αλάτι
  • Βανίλια σε σκόνη
  • Τσιπς σοκολάτας (σε σακουλάκι ή τριμμένη μαύρη σοκολάτα)
  • Παγωτό κρέμα, σοκολάτα, φυστίκι
  • Κουβερτούρα λιωμένη για επικάλυψη

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ- ΕΥΚΟΛΟ ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ (ΣΥΝΤΑΓΗ)

Πώς θα ετοιμάσουμε την πανεύκολη και πρωτότυπη τούρτα μπισκότο με παγωτό

  1. Στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για ν΄αφρατέψουν.
  2. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά, τη βανίλια και σιγά σιγά το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα.
  3. Όταν το μείγμα είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε και τα κομματάκια σοκολάτας κι ανακατεύουμε με το χέρι ή με κουτάλι.
  4. Στον πάγκο της κουζίνας χωρίζουμε τη ζύμη στα τρία και ξεκινάμε να δημιουργούμε τα τρία μεγάλα μπισκότα.
  5. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πλάστη. Για να πετύχετε ίδιο μέγεθος σε όλα μια ωραία ιδέα είναι να χρησιμοποιήσουμε μια κατσαρόλα, ώστε να μετρήσουμε το μέγεθος.
  6. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε αντικολλητικό χαρτί και τα βάζουμε στο ψυγείο από 4 ώρες ως δυο μέρες (ανάλογα πότε θέλουμε να προσφέρουμε την τούρτα)
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, ώστε οι άκρες να είναι καλά ψημένες και η μέση των μπισκότων μαλακή.
  8. Τοποθετούμε ένα μπισκότο σε μια πιατέλα και βάζουμε από πάνω την πρώτη γεύση παγωτού. Συνεχίζουμε με το επόμενο μπισκότο και το παγωτό, μέχρι να έχουμε βάλει και τα τρία μπισκότα και τα παγωτά.
  9. Μπορείτε να το προσφέρετε σαν παγωτό, απλώς θα πρέπει να το βάλετε όλο στην κατάψυξη για μερικές ώρες, ή σαν μπισκοτότουρτα.
  10. Λιώστε σε μπεν μαρί κουβερτούρα και περιχύστε πριν σερβίρετε.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ- ΛΑΒΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΕ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ (ΣΥΝΤΑΓΗ)

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ