Πανεύκολο γλυκό με φράουλες που γίνεται σε 10 λεπτά

Πανεύκολο γλυκό με φράουλες που γίνεται σε 10 λεπτά

Θέλετε ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό για τα ανοιξιάτικα τραπέζια σας; Τότε αυτό το πανεύκολο γλυκό με φράουλες που γίνεται μέσα σε 10 λεπτά θα κάνει τους καλεσμένους σας κι εσάς να γλείφουν τα δάχτυλά τους. Πάμε να το φτιάξουμε! 

Τι θα χρειαστούμε 

  • 12 μπισκότα τύπου Πτι μπερ ή digestive 
  • 250 γρ. φράουλες κομμένες
  • 100 γρ. γιαούρτι
  • 200 γρ. μαλακό τυρί μασκαρπόνε
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 150 γρ. χτυπημένη κρέμα γάλακτος που έχει γίνει σαντιγύ
  • 1 βανίλια σκόνη 

Πώς θα ετοιμάσουμε το γλυκό με φράουλες

  • Λιώνουμε τα μπισκότα, είτε με το χέρι, είτε σε Multi να θρυμματιστούν καλά.
  • Έχουμε κόψει σε κομμάτια και τις φράουλες. Κρατάμε μερικές.
  • Σε ένα κατσαρολάκι με λίγο νερό ρίχνουμε τις φράουλες (όχι όλες, γιατί μερικές τις θέλουμε για να διακοσμήσουμε το γλυκό) μαζί με 50 γραμμάρια από τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μασκαρπόνε, το γιαούρτι, τη βανίλια και την υπόλοιπη ζάχαρη. Ρίχνουμε και την χτυπημένη κρέμα γάλακτος κι αφήνουμε κι αυτό το μείγμα στην άκρη. 
  • Σε γυάλινα κοντά ποτήρια αρχίζουμε να στήνουμε το γλυκό. Στον πάτο βάζουμε το τριμμένο μπισκότο, απο πάνω μια κουταλιά από το λευκό μείγμα με το μασκαρπόνε, το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος, τις φράουλες  κι επαναλαμβάνουμε μέχρι να γεμίσει το ποτήρι.
  • Στολίζουμε με φράουλες και προσφέρουμε! 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΗ ΠΑΒΛΟΒΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΕΥΚΟΛΟ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (ΣΥΝΤΑΓΗ)

Θέλετε κι άλλες ιδέες για την κουζίνα σας; Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook, γιατί κάθε μέρα κάτι νέο έχουμε για σας! 

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ