Αυθεντικά ιταλικά βουτήματα με σοκολάτα (συνταγή)

Αυθεντικά ιταλικά βουτήματα με σοκολάτα (συνταγή)

Υπέροχο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι μας, αυτά τα νόστιμα βουτήματα γίνονται εύκολα, τα φυλάμε σε μεγάλα τάπερ για να μείνουν φρέσκα για αρκετές μέρες, είναι φτιαγμένα από τα χεράκια μας (και μάλιστα με την αυθετνική ιταλική συνταγή) για να μας γλυκαίνουν όταν το έχουμε ανάγκη. Δείτε πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά ιταλικά βουτήματα σοκολάτας.  

Τι θα χρειαστείτε

  • 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • ½ φλ. ζάχαρη
  • 2 αυγά και 1 κρόκο
  • 1 ½ κ.γ βανίλια
  • ¼ κ.γ ζάχαρη
  • 2 φλ. λιωμένη μαύρη σοκολάτα
  • Τρίμματα ή τρούφα σοκολάτας

Αν θέλετε να κάνετε διπλά βουτήματα μπορείτε να αλείψετε μαρμελάδα σε ένα βούτημα αφού έχει ψηθεί και να «κλείσετε» με ένα άλλο, για να γίνει σαν… σαντουϊτσάκι.

Πώς θα φτιάξετε τα βουτήματα

  1. Βάλτε σε ένα μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπήστε για 3 λεπτά να αφρατέψει.
  2. Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια.
  3. Τώρα σταδιάκα ρίξτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και χτυπήστε τα όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Βάλτε τη ζύμη σε κορνέ ή σε μια σακούλα που θα έχετε κόψει με ψαλίδι το ένα της άκρο, κι αρχίστε να κάνετε μπισκότα πάνω σε μια λαδόκολλα που θα έχετε τοποθετήσει στο ταψί.
  5. Προσπαθήστε να μην είναι πολύ παχιά τα μπισκότα.
  6. Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.  
  7. Μόλις τα μπισκότα είναι έτοιμα βουτήξτε τις άκρες τους στη λιωμένη σοκολάτα κι αφήστε να στεγνώσουν στον πάγκο.
  8. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και τρίμματα σοκολάτας επιπλέον ή τρούφα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΟ ΜΩΣΑΪΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΘΥΜΗΘΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΑΣ ΧΡΟΝΙΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, ΣΥΝΤΑΓΗ

Θέλετε κι άλλες ιδέες για γλυκά, φαγητά, μόδα, ομορφιά, διακόσμηση, σχέσεις; Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook και μπείτε στη μεγάλη παρέα του womannowgr. 

WOMANNOW.GR LOVES...