Θέλετε ένα νόστιμο και υγιεινό γλυκάκι για να συνοδεύετε τον πρωινό ή τον απογευματινό σας καφέ; Σάς έχουμε ένα εύκολο κέικ κι αν μάλιστα σας αρέσουν και οι μπανάνες, τότε αυτό το γλυκό θα γίνει το αγαπημένο σας. Έχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, γίνεται με υλικά χωρίς λακτόζη και χρησιμοποιείται λάδι. Πάμε να φτιάξουμε το υγιεινό κέικ μπανάνας χωρίς λακτόζη!
Τι θα χρειαστούμε
- 4 ώριμες μπανάνες
- 2 κούπες αλεύρι
- 2 αυγά
- 3/4 κούπα ζάχαρη μαύρη
- 1/3 κούπα λάδι
- 1/2 κ.γ κανέλα
- 1 κ.γ βανίλια
- 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: EΛΑΤΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ TEA PARTY (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ)
Πώς θα ετοιμάσουμε το υγιεινό κέικ μπανάνας χωρίς λακτόζη
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη βανίλια και τις μπανάνες που έχουμε πολτοποιήσει μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάμε στο μίξερ.
- Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, το λάδι κι όταν όλα τα υλικά έχουν γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα για κέικ.
- Ψήνουμε για περίπου μία ώρα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: AΠΙΘΑΝΟ ΓΛΥΚΟ ΔΙΑΙΤΗΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ, ΑΜΥΓΔΑΛΑ, ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ
Μπείτε στη μεγάλη παρέα του womannow.gr, ακολουθήστε μας στο facebook και στο instagram και πάρτε έμπνευση και ιδέες για μια ακόμη πιο όμορφη ζωή!
