Το σνίτσελ είναι ένα νόστιμο πιάτο που γίνεται σε λίγα λεπτά, αφού χρειάζεται ελάχιστο χρόνο τηγανίσματος, όμως για να γίνει τραγανό και μαλακό έχει κάποια μυστικά. Το πανάρισμα, το κόψιμο, κάποια υλικά αλλά και ο τρόπος τηγανίσματος, παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο για το τέλειο σνίτσελ. Για να δούμε[...]
κρέας
Το τέλειο γιορτινό κυρίως πιάτο! Χοιρινό γεμιστό με σύκα και τυρί μασκαρπόνε. Γίνεται εύκολα και είναι πολύ εντυπωσιακό για τα τραπέζια σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 χοιρινό μπούτι κομμένο και χτυπημένο σαν σνιτσελ, 3 κιλά ή ψαρονέφρι 250 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο[...]
RESTAURANTS & BARS, TASTE25/10/2014
Μια νέα άφιξη, μια πρωτότυπη ιδέα που συνδυάζει κρεατοφαγία κι ελληνικά coctails έφθασε στο Χαλάνδρι, λέγεται Butchers bite και μάλιστα είναι value for money. Σε μια εποχή που εκτιμάει τις τίμιες προτάσεις, το Butchers bite το καταφέρνει και με το παραπάνω. Grill resto σε ένα περιβάλλον που[...]
Είναι μπέργκερ αλλά είναι αρνίσιο, έχει πέστο... φέτας και αντί για ψωμί, αραβική πίτα. Θα το φάνε όλοι κι ακόμη και τα παιδιά σας θα γλείφουν τα δάχτυλά τους. Ιδανικό για κυριακάτικα μεσημέρια, για πικ νικ ή για όταν θέλετε να συνδυάσετε το σπιτικό και το έτοιμο φαγητό. Τι θα χρειαστείτε 2[...]
