Υπάρχει πιο ωραία μυρωδιά στο σπίτι από αυτή της κουζίνας που ψήνει μπισκοτάκια και διάφορες χριστουγεννιάτικες λιχουδιές; Υπάρχει πιο ωραία στιγμή από την προετοιμασία μαζί με τα παιδιά, το ζύμωμα και τα σχέδια στα χριστουγεννιάτικα μπισκότα; Ίσως… η στιγμή που όλοι μαζί απολαμβάνουν αυτά τα[...]
TASTE
Το σνίτσελ είναι ένα νόστιμο πιάτο που γίνεται σε λίγα λεπτά, αφού χρειάζεται ελάχιστο χρόνο τηγανίσματος, όμως για να γίνει τραγανό και μαλακό έχει κάποια μυστικά. Το πανάρισμα, το κόψιμο, κάποια υλικά αλλά και ο τρόπος τηγανίσματος, παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο για το τέλειο σνίτσελ. Για να δούμε[...]
Τα μαρσμέλοους, είναι αυτές οι λαχταριστές, μαλακές, γλυκές καραμέλες που μοιάζουν με αφρό και λατρεύουν τα παιδιά. Εμείς λοιπόν θα τις φτιάξουμε μόνες μας με σπιτικά υλικά, θα συνοδεύσουμε τα ζεστά ροφήματά μας και θα γλυκάνουμε τα απογεύματά μας. Τι χρειαζόμαστε για τα μαρσμέλοους (marshmallows)[...]
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνει κάθε γυναίκα που έχει οικογένεια αλλά και πολλές υποχρεώσεις, είναι να οργανώσει το μενού της εβδομάδας. Κι αυτό γιατί έτσι θα ξέρει κάθε μέρα τι θα μαγειρέψει, θα έχει προνοήσει να πάει στο σούπερ μάρκετ για ν΄αγοράσει τα απαραίτητα μια φορά και δεν θα[...]
Το γλυκό σοκολατένιο μωσαϊκό έχει συνδεθεί στις μνήμες πολλών από εμάς με τα παιδικά μας χρόνια. Γίνεται εύκολα, δεν χρειάζεται ψήσιμο και διατηρείται για πολλές μέρες στο ψυγείο. Δεν σας υποσχόμαστε πως θα μείνει για πολλές μέρες βέβαια το μωσαϊκό σας, αφού με αυτή την συνταγή θα γίνει τόσο[...]
Αυτή η μους σοκολάτας γίνεται πραγματικά σε 5 λεπτά και χρειάζεται μόλις 3 υλικά! Είναι για εκείνες τις μέρες (ή μάλλον νύχτες) που θέλουμε οπωσδήποτε κάτι γλυκό και το θέλουμε εκείνη τη στιγμή, χωρίς ψήσιμο, χωρίς περιττές θερμίδες και λίπη, που περιέχει η κλασική μους σοκολάτας με την κρέμα[...]
Τώρα είναι η ιδανική εποχή για να μαζευόμαστε στο σπίτι με φίλους και μ΄ένα ποτήρι κρασί στο χέρι να μοιραζόμαστε εμπειρίες και συναισθήματα. Γιατί οι εποχές είναι δύσκολες για προσκλήσεις με μενού πολλών πιάτων αλλά κι εμείς κουρασμένες για να περνάμε την ημέρα μας μέσα στην κουζίνα. Εξάλλου τους[...]
Το spritz είναι το κοκτέιλ που έγινε πια μόδα και οι περισσότερες γυναίκες (κι όχι μόνο) το ζητούν στις βραδινές εξόδους. Αυτή η μικρή παραλλαγή του spritz θα σας αρέσει πολύ. Δοκιμάστε την! Τι θα χρειαστείτε για το coctail με spritz Φρέσκα φύλλα μέντας 2tps Αperol Και προσέκο Πώς θα ετοιμάσετε το[...]
Να ένα πιάτο που γίνεται εύκολα και τρώγεται ακόμη πιο εύκολα, ειδικά από τα παιδιά! Μακαρονάδα μπολονέζ αλλά όχι με μοσχαρίσιο κιμά αλλά με κοτόπουλο που είναι πολύ πιο ελαφριά και χάρη στα μυρωδικά πολύ διαφορετική απ΄ότι έχουμε μέχρι τώρα συνηθίσει. Για να δούμε λοιπόν τι θα μαγειρέψουμε σήμερα[...]
Ένα τέλειο σνακ για εσάς που προσέχετε τη διατροφή σας είναι τα κολοκυθάκια-τσιπς στον φούρνο. Ελάχιστες θερμίδες, καθόλου λιπαρά και πολύ ενέργεια. Μάλιστα αυτή η συνταγή γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά και χρειάζεται μόνο δυο τρία υλικά που σίγουρα θα τα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Τι λέτε, το[...]
Η μπανάνα είναι πολύ θρεπτική, ειδικά για τα παιδιά μας κι αυτό το λαχταριστό κέικ θα τα ξετρελάνει. Μπορείτε να τους το βάλετε και στην τσάντα τους για το σχολείο (τέλειο για το διάλειμμα) ή για να συνοδεύσουν τον χυμό τους το απόγευμα μετά από μια κουραστική ημέρα. Φυσικά είναι ιδανικό και για[...]
Θέλετε ένα σνακ που να σας κόψει την όρεξη, να σας δώσει ενέργεια και να είναι υγιεινό; Μια μπάρα δημητριακών είναι αυτό που ψάχνετε αλλά τι μπάρα; Μήπως να φτιάξουμε μόνες μας τις δικές μας σπιτικές, λαχταριστές μπάρες δημητριακών με τα υλικά που εμείς θέλουμε και ξέρουμε; Είναι πιο εύκολο απ΄ότι[...]
Να ένα τέλειο γλυκάκι, που τρώγεται τ απογεύματα με τον καφέ ή κλείνει ιδανικά ένα δείπνο. Μπορεί να γίνει στα γρήγορα και πολύ εύκολα με έτοιμα υλικά (όπως έτοιμο σιρόπι καραμέλας) καθώς και με πολλές ή λίγες θερμίδες. Τι εννοούμε; Η βασική συνταγή γίνεται με κρέμα ζαχαροπλαστικής (πολύ παχαίνει[...]
Μια καλοκαιρινή μακαρονάδα με γαρίδες, ντοματούλα και σκορδάκι είναι ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο, ο,τι πρέπει για κάλεσμα μεταξύ φίλων, συνοδεία παγωμένου λευκού κρασιού, που γίνεται γρήγορα και δεν είναι καθόλου βαρύ για βράδυ, αφού γίνεται χωρίς κρέμα γάλακτος. Αν θέλετε το πιάτο να γίνει πιο[...]
Πόσες διαφορετικές συνταγές μπορούμε να κάνουμε με τα υπέροχα αυγά! Ειδικά τώρα το καλοκαίρι τα αυγά δεν λείπουν από το εβδομαδιαίο μενού, σε παραλλαγές. Αυτή τη φορά όμως, λέμε να δοκιμάσουμε μια διαφορετική ομελέτα, έτσι όπως τη φτιάχνουν στην Ιταλία, frittata με σπανάκι που ολοκληρώνεται στον[...]
Σελίδες
