ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τι χρειαζόμαστε για τη ζύμη πίτσας : 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 400 ml νερό ελαφρώς χλιαρό, προσέξτε μην είναι καυτό 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη και 1 αλάτι. 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο Πώς θα φτιάξουμε τη ζύμη πίτσας : Βάζουμε σε μια λεκανίτσα τα στερεά υλικά και[...]

Ιδανικό ορεκτικό για ένα φιλικό ή επίσημο δείπνο έξι ατόμων αλλά και πλήρες γεύμα αν συνδυαστεί με μιά σαλάτα για όλη την οικογένεια. Αν δεν σας αρέσει το ροκφόρ μπορείτε να το αντικαταστήσετε με άλλα τυριά, ακόμη και περισσότερα απο δύο. Τι χρειάζεστε για το σουφλέ ροκφόρ : 160 γραμ. ροκφόρ, 40 γρ[...]

Τα λατρεύουν τα παιδιά και εκτός απο τις δεκάδες παραλλαγές τις οποίες μπορείτε να κάνετε, είναι υπέροχη ιδέα για να "στολίσετε" ένα δίσκο στο τραπέζι του σαλονιού σας όταν περιμένετε τις φίλες σας για τσάι. Εμείς σας δίνουμε εδώ τη βασική συνταγή Τι χρειάζεστε : 175γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκό που δεν χρειάζεται ψήσιμο αλλά μόνο αρκετή ώρα στο ψυγείο! Τι χρειάζεστε: Ένα κεσεδάκι φράουλες, δυο ασπράδια αυγών, 1/2 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη, 1 μιση φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, δύο κουταλάκια νερό, ένα κουταλάκι ζελατίνη και μία κουταλιά χυμό λεμονιού. Πώς θα το[...]

Η ιταλική μπρουσκέτα που δεν είναι τίποτε άλλο από φρυγανισμένο ψωμάκι που από πάνω έχει ντομάτα, προσούτο, σολομό ή ο,τιδήποτε άλλο φανταστεί το δημιουργικό μυαλό της οικοδέσποινας. Είναι ένα γρήγορο ορεκτικό, εύκολο, αρέσει σε όλους και μόλις εμφανιστεί στο μικρό τραπεζάκι του σαλονιού σε ωραίο[...]