Το σούβλισμα του πασχαλινού αρνιού είναι μία ιεροτελεστία και σίγουρα όσοι ψήνουν για πρώτη φορά, θα χρειαστούν συμβουλές και οδηγίες για να ετοιμάσουν και να μαγειρέψουν το αρνί. Σας δίνουμε τις δικές μας συμβουλές που μας βοήθησαν κι εμάς στις πρώτες μας προσπάθειες: 1. Το πασχαλινό αρνί συνήθως[...]
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το Πάσχα πλησιάζει και το έθιμο θέλει φυσικά και... τσουρέκια. Μαλακά, μυρωδάτα, σπιτικά και μ΄ένα ή περισσότερα κόκκινα αυγά στη μέση. Εμείς σας προτείνουμε μια κλασσική ζύμη για τσουρέκια που θα κάνει το σπίτι σας να μυρίσει με μυρωδιές από τις παιδικές σας αναμνήσεις. Τα υλικά είναι αρκετά για 3[...]
Τώρα είναι η εποχή που όλες προτιμάμε τις σαλάτες. Αν όμως θέλετε κάτι διαφορετικό είτε για εσάς, είτε για τους καλεσμένους σας αυτή η πράσινη σαλάτα με φράουλες είναι αυτό που ψάχνετε. Εύκολη στην εκτέλεση, δροσερή, καθόλου συνηθισμένη και... ανοιξιάτικη!Δείτε πώς θα την ετοιμάσουμε... Τι[...]
Τα κρουασάν μοσχοβολούν σε όλο το σπίτι ενώ ψήνονται... Σε κάνουν να ξεκινάς τη μέρα σου με χαμόγελο, ή είναι η ευχάριστη έκπληξη πλάι στον καφέ σου. Γεμίζονται με κάθε λογής κρέμες. Αλμυρές και γλυκές, αλλά είναι υπέροχα κι έτσι... απλά, να νιώθεις στον ουρανίσκο σου όλη τη γεύση. Σας[...]
Το κοτόπουλο γίνεται εύκολα, είναι πολύ οικονομικό και δεν λείπει σχεδόν ποτέ από το εβδομαδιαίο μενού. Αν σας αρέσει το κοτόπουλο, αλλά έχετε βαρεθεί να το τρώτε ακολουθώντας τις ίδιες συνταγές, εμείς σας προτείνουμε έναν διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος που έχει σαφείς επιρροές από την... ανατολή,[...]
Πάντα οι σαλάτες είναι απαραίτητες σε ένα τραπέζι, αλλά και στο καθημερινό μας μενού. Για να δούμε πως θα φτιάξουμε μια πολύ γευστική και υγιεινή σαλάτα με πολλές βιταμίνες. Τι θα χρειαστούμε για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα με σπανάκι και μήλα Σπανάκι Μήλο κομμένο Φύλλα μαρουλιού Φλούδες παρμεζάνας[...]
Το σουφλέ σοκολάτας είναι το απόλυτο γλυκό που είναι σκέτη... αμαρτία! Το φτιάχνουμε στα γρήγορα για ένα απόγευμα που θέλουμε κάτι σοκολατένιο να φάμε ή το προσφέρουμε στους καλεσμένους μας μετά το δείπνο, με λευκή κρέμα από πάνω ή παγωτό δίπλα... Για να δούμε πώς θα φτιάξουμε το σουφλέ σοκολάτας[...]
Αυτή η λαχτάρα που έχουμε μερικές φορές για γλυκό μπορεί εύκολα να ικανοποιηθεί, φτιάχνοντας αυτά τα υπέροχα τρίγωνα με σφολιάτα που μέσα έχουν λιωμένη σοκολάτα... Δείτε πώς θα τα ετοιμάσετε! Τι χρειάζεστε: 1 φύλλο σφολιάτας 1/4 φλιτζανιού τυρί κρέμα 2/3 φλιτζανιού Μerenda 2 κ.σ αλεύρι 1 αυγό 1 κ.σ[...]
Θέλετε στα γρήγορα να φτιάξετε ένα λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό που δεν χρειάζεται ψήσιμο; Αν έχετε κρεμώδες τυρί και merenda, μπορείτε να το ετοιμάσετε σε λιγότερο από 10 λεπτά, να το βάλετε στο ψυγείο και να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας ή στον εαυτό σας αμέσως μετά το δείπνο σας. Δείτε πώς[...]
Τέλειο πλήρες πιάτο για κάθε μέρα αλλά και ιδανικό πρώτο πιάτο για ένα τραπέζι με φίλους, τα λαζάνια με σπανάκι, μανιτάρια και ντομάτα θα σας ενθουσιάσουν. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε. Τι χρειάζεστε: 12 μεγάλα λαζάνια 350 γρ. φρέσκo σπανάκι 2 κ. σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 1/2 φλιτζάνια[...]
Για τους λάτρεις της σοκολάτας, αυτό το κέικ είναι ο,τι ονειρεύονται. Διπλό κέικ σοκολάτας κι ανάμεσα πλούσιο γλάσο σοκολάτας με επικάλυψη... φυσικά σοκολάτας!Φτιάξτε το σήμερα κιόλας κι απολαύστε το με τον καφέ σας ή προσφέρετέ το σε φίλους μετά το φαγητό. Η εμφάνισή του, που μοιάζει με τούρτα θα[...]
Λαχταριστά μικρά σοκολατάκια με επικάλυψη ξηρών καρπών, σκόνης κακάο ή πολύχρωμης τρούφας, είναι τόσο εύκολο να γίνουν. Μήπως να τα κάνετε σήμερα κιόλας; Τι χρειάζεστε: 350 γρ. μαύρη σοκολάτα 1/2 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος λικέρ grand marnier ή amaretto, αμύγδαλα (προαιρετικά κανέλα) Για την[...]
Υγιεινό, νηστίσιμο, πλήρες και διαφορετικό γεύμα , η σαλάτα με φακές, κους κους και ντοματίνια είναι ιδανική επιλογή για εσάς και την οικογένειά σας! Τι χρειάζεστε: 1 φλιτζάνι φακές 1 φλιτζάνι κους κους 1 φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λάδι, ξύδι[...]
Η πάβλοβα είναι ένα γλυκό που ξετρελαίνει τους πάντες, ειδικά μάλιστα, όταν πρόκειται για μια πάβλοβα με λαχταριστές, κατακόκκινες φράουλες! Είναι ιδανικό για δείπνο χαλαρό ή επίσημο, κλέβει τις εντυπώσεις, γίνεται εύκολα και γρήγορα (αν θέλετε) και ταιριάζει σε τραπέζια είτε με ψάρι, είτε με κρέας[...]
Αυτή η υπέροχη αιγυπτιακή συνταγή, φαλάφελ ή αλλιώς ρεβιθοκεφτέδες (με φάβα μάλιστα) είναι όχι μόνο υγιεινή αλλά και ιδανική λύση για τα παιδιά που δεν τρώνε τα ρεβίθια τουλάχιστον στην... κανονική τους μορφή. Για να δούμε πώς θα την φτιάξουμε... Έθνικ φαλάφελ ή αλλιώς ρεβιθοκεφτέδες Τι χρειάζεστε[...]
Σελίδες
