ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια μακαρονάδα είναι πάντα η εύκολη και νόστιμη λύση. Τι θα λέγατε όμως να δοκιμάσουμε σήμερα να την κάνουμε με pesto βασιλικού; Ένα διαφορετικό πιάτο στο τραπέζι μας, που έρχεται κατευθείαν από την Ιταλία. Ιδανική ιδεά για να προσφέρουμε και ως πρώτο πιάτο σ΄ένα τραπέζι μεταξύ φίλων. Τι[...]

Όλοι λατρεύουν τις τηγανιτές πατάτες. Όμως αν θέλετε μια διαφορετική συνταγή με άρωμα λιβανέζικο, για να πρωτοτυπήσετε, δοκιμάστε να αρωματίσετε τις πατάτες σας με διάφορα καρυκεύματα και να συνοδεύσετε με μια περίεργη σος. Τηγανίστε τις πατάτες σας όπως ξέρετε ή ακολουθήστε την συνταγή που σας[...]

Το τέλειο γιορτινό κυρίως πιάτο! Χοιρινό γεμιστό με σύκα και τυρί μασκαρπόνε. Γίνεται εύκολα και είναι πολύ εντυπωσιακό για τα τραπέζια σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 χοιρινό μπούτι κομμένο και χτυπημένο σαν σνιτσελ, 3 κιλά ή ψαρονέφρι 250 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο[...]

Συνοδεύει τέλεια το κρασί με ένα πιάτο γεμάτο με ωμά λαχανικά και κρακεράκια. Γίνεται πολύ εύκολα και είναι ιδανικό για να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας λίγο πριν καθίσουν στο τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε 1 φλιτζάνι μαλακό τυρί σε κρεμώδη μορφή 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι μαγιονέρα 8[...]

Μια ζεστή σοκολάτα ένα φθινοπωρινό απόγευμα, ένα χειμωνιάτικο πρωινό, ένα ανοιξιάτικο Σαββατοκύριακο, σε κάνει να νιώθεις αληθινή ζεστασιά μέσα σου γιατί σου θυμίζει κάτι από τα παιδικά σου χρόνια. Τώρα βέβαια θα την κάνουμε ακόμη καλύτερη, σαν αυτή που πίνουν στη Ρώμη και στο Παρίσι, γιατί τότε[...]

Μια σαλάτα μπορεί ν΄απογειωθεί με το κατάλληλο dressing, ν΄αλλάξει γεύση και ύφος και να γίνει το αγαπημένο πιάτο για κάθε ώρα της ημέρας. Ίσως σας συμβαίνει και σ΄εσάς, να βάζετε λάδι, ξύδι και κάποιο μυρωδικό αλλά να μην πετυχαίνετε το αποτέλεσμα που επιθυμείτε. Ξέρετε γιατί; Διότι το μυστικό[...]