Το καλοκαίρι είναι η πιο υπέροχη εποχή για να καλείς φίλους στο σπίτι. Στη βεράντα, στην αυλή, στον κήπο, με ένα τραπεζάκι έξω, μπύρες ή κρασί, γέλια και ιστορίες. Θα μπορούσε η πρόσκληση σε φίλους να είναι μόνο για ένα κρασί και να ετοιμάσεις λιγότερα ή διαφορετικά πράγματα για συνοδεία. Αν όμως σ΄αρέσει να μαγειρεύεις, χωρίς να περνάς ατέλειωτες ώρες στην κουζίνα, τότε σου έχουμε ένα μενού τεσσάρων πιάτων για καλοκαιρινό τραπέζι σε φίλους με τις συνταγές και κάποιες εναλλακτικές. Όλα γίνονται πάντως εύκολα και γρήγορα!
Τι να μαγειρέψω σε καλοκαιρινό τραπέζι για φίλους
Πρώτο πιάτο - Τάρτα
Μια τάρτα ή μικρά ταρτάκια με μάνγκο και κοτόπουλο είναι μια εύκολη, πρωτότυπη και άκρως δροσερή επιλογή. Επίσης μια σπανακόπιτα αλλά με τη μορφή τάρτας με σπανάκι και φέτα θα τιμηθεί δεόντως απ΄όλους, αφού δεν έχει κάτι που μπορεί να "ξενίσει" στη γεύση.
Δεύτερο πιάτο- Σαλάτες
Οι σαλάτες το καλοκαίρι είναι πάντα καλοδεχούμενες. Πολλές φορές παίζουν το ρόλο και του κυρίως πιάτου, ειδικά αν δεν αποτελούνται μόνο από λαχανικά. Εμείς σας έχουμε λοιπόν δυο επιλογές. Μακαρονοσαλάτα με μπέικον και αβοκάντο αλλά και μια πρωτότυπη σαλάτα caprese με ροδάκινα
Τρίτο πιάτο- Κυρίως
Αν θέλετε κοτόπουλο που είναι εύκολο και από άποψη μαγειρέματος αλλά και το αγαπούν όλοι σας έχουμε δυο γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές.
Πικάντικο κοτόπουλο με γιαούρτι, τσίλι, κρεμμύδι
Κοτόπουλο με λεμόνι και κάπαρη στο τηγάνι
Αν θέλετε ψαρικό, οι γαρίδες είναι μια πολύ ωραία επιλογή. Τι θα λέγατε για γαρίδες με ρύζι; Αλλά και ο σολομός είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο ψάρι. Η συνταγή που σας προτείνουμε με φυστίκια και παρμεζάνα θα κάνει τους καλεσμένους σας να σας ζητούν...κι άλλο!
Γλυκό
Κλείνοντας θα πρέπει να δώσετε στους καλεσμένους σας μια ανάσα δροσιάς και νοστιμιάς μαζί. Αν θέλετε κάτι που δεν το έχουν ξαναδοκιμάσει ποτέ, φτιάξτε σορμπέ με campari και γκρέιπφρουτ. Ειδικά αν έχετε επιλέξει για κυρίως πιάτο τις γαρίδες, ταιριάζει καταπληκτικά. Μια άλλη σίγουρη κι ασφαλής επιλογή είναι η παγωμένη τάρτα γιαουρτιού με φρούτα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ
Μπες στη μεγάλη παρέα του womannow.gr για να παίρνεις ιδέες κι έμπνευση για μια ακόμη πιο όμορφη ζωή. Τι λες, θα μας ακολουθήσεις στο instagram και στο facebook;
