Μια σαλάτα με άρωμα ταϋλάνδης έρχεται να δώσει μια γεύση ξεχωριστή στο καθημερινό μας τραπέζι ή στο δείπνο που έχουμε διοργανώσει για τους φίλους μας. Δείτε πώς γίνεται.
Τι θα χρειαστούμε
- 2 μαρούλια κατσαρά ή άλλη πρασινάδα
- 3 καρότα
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 φλιτζάνι φυστίκια κάσιους
- 1 φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρο
- Φασολάκια ενταμάμε (edamame) αν βρείτε
Τα υλικά για το dressing
- 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
- 3 κ.σ σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ ξύδι λευκό
- 2 κ.σ μέλι
- 1 κ.σ σησαμέλαιο
- 1/3 φλιτζανιού λάδι
- 1 κ.σ χυμός από λάιμ
- λίγο τζίντζερ
Πώς θα ετοιμάσετε την ταϋλανδέζικη σαλάτα
- Βάλτε σε ένα μούλτι όλα τα υλικά του dressing
- Aν έχετε βρει φασολάκια edamame (ενταμάμε) βράστε τα για 5 λεπτά και αφού τα στραγγίξετε, αφήστε τα να κρυώσουν και λιώστε τα κι αυτά στο μούλτι..
- Κόψτε σε μικρά κομμάτια όλα τα λαχανικά
- Βάζετε σε μια σαλατιέρα όλα τα λαχανικά, τα κάσιους, ρίξτε από πάνω το dressing κι ανακατέψτε.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΜΗΛΑ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: 5 ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ
Θέλετε κι άλλες ιδέες για την κουζίνα σας, το ντύσιμο, το μακιγιάζ, τις σχέσεις, τη διακόσμηση; Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook γιατί κάθε μέρα κάτι νέο έχουμε για σας
http://womannow.gr/n/3495