Lavender Collins

lavender collins coctailsΑν είστε από εκείνους που συνηθίζουν να απολαμβάνουν με την παρέα τους κοκτέιλ, το συγκεκριμένο θα σας κάνει να ξεχωρίσετε. Αξιοποιήστε την ευωδιαστή γλάστρα με τη λεβάντα

που έχετε στο μπαλκόνι σας και δεν θα χάσετε.

Τι θα χρειαστείτε:
1 1/2 oz τζιν
3/4 oz φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 oz σιρόπι λεβάντας
3 oz σόδα
ένα κλαράκι λεβάντας για γαρνίρισμα

Για να φτιάξετε το σιρόπι λεβάντας
1 κούπα νερό
3 κουταλιές της σούπας φρέσκα ή αποξηραμένα άνθη λεβάντας
2 κούπες ζάχαρη

 

Πώς θα το φτιάξετε:
Πρώτα φτιάχνετε το σιρόπι λεβάντας. Βάλτε το νερό και τη λεβάντα να βράσουν σε μια κατσαρόλα και χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι αυτή να διαλυθεί εντελώς. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για πέντε λεπτά. Απομακρύνετε το μείγμα από το μάτι και αφήστε το να κρυώσει. Μόλις κρυώσει, αφαιρέστε τα λουλούδια. Μπορείτε να αφήσετε το σιρόπι στο ψυγείο ως και μια εβδομάδα.

Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από τη σόδα σε ένα σέικερ και χτυπήστε. Τοποθετείστε το μείγμα σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο πάγο. Γεμίστε με σόδα και διακοσμήστε με ένα κλαράκι λεβάντας.

WOMANNOW.GR LOVES...