Κεφτεδάκια γαλοπούλας με κόκκινη σάλτσα, διαίτης (συνταγή)

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με κόκκινη σάλτσα (συνταγή)

Η γαλοπούλα είναι από τα φαγητά που πάντα υπάρχουν σε μια δίαιτα. Αν λοιπόν προσέχετε τη γραμμή σας αλλά θέλετε ταυτόχρονα κι ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε κεφτεδάκια γαλοπούλας με κόκκινη σάλτσα. 

Τι θα χρειαστούμε για τα κεφτεδάκια γαλοπούλας

  • 1/2 κιλό κιμά γαλοπούλας
  • 1 αυγό
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ ρίγανη
  • 3 κ.σ βρώμη που έχουμε χτυπήσει στο μούλτι για να γίνει σαν γαλέτα
  • μισή ντομάτα ψιλοκομμένη και χτυπημένη στο μούλτι
  • μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι
  • λάδι ελιάς 
  • σάλτσα ντομάτας 
  • αλεύρι

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: 8 ΕΥΚΟΛΑ ΠΙΑΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ΠΟΥ ΜΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΖΟΥΜΕΡΑ ΚΙ ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

Πώς θα ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια γαλοπούλας 

  1. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αυγό και το χτυπάμε. Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε τον κιμά, τη βρώμη, τη ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. 
  2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε λάδι κι αφού αλευρώσουμε τα κεφτεδάκια τα τηγανίζουμε απ΄όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Αυτό θα πάρει λίγα λεπτά, γιατί σε λίγο θα τα βάλουμε στο φούρνο για να ολοκληρώσουμε το ψήσιμο.
  3. Μόλις είναι έτοιμα, μεταφέρουμε τα κεφταδάκια σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 με 20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθός τους).
  4. Φτιάχνουμε την σάλτσα ντομάτας με λάδι, σκόρδο, φρέσκια ντομάτα, ένα ψιλοκομμένο καρότο, αλάτι, πιπέρι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη μαύρη, μαγειρεύοντάς την σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
  5. Βουτάμε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα και είναι έτοιμα! 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΣΠΙΤΙΚΑ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: ΝΟΣΤΙΜΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ (ΣΥΝΤΑΓΗ) 

Θέλετε κι άλλες ιδέες για την κουζίνα και τα τραπέζια σας; Κάντε Like στη σελίδα μας στο facebook, γιατί κάθε μέρα κάτι νέο έχουμε για σας! 

WOMANNOW.GR LOVES...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ